Canela de Ceilán - 10g (en palitos)

La canela de Ceilán es una variedad de canela que crece en partes de Sri Lanka e India en su estado natural. Contrariamente a la creencia popular, la canela es una especia bastante rara que no debe confundirse con la casia, que se parece mucho a ella y se encuentra comúnmente con el nombre de canela. Esta especia se extrae con una herramienta especial de la corteza secundaria del árbol de la canela. Luego, la muestra se enrolla a mano y se coloca en una barra de metal para someterse a un proceso de secado. La corteza seca produce palitos con un sabor potente y ligeramente picante. También puede moler la corteza para hacer polvo, que es más práctico para usar en la cocción. Descubre la canela de Ceilán y su cautivadora fragancia que reconfortará tus papilas gustativas.