Clavo de Madagascar 100g de clavo

Las virtudes del clavo Su alto contenido en eugenol, entre un 70% y un 85%, le confiere propiedades terapéuticas y olfativas muy interesantes.  El eugenol también se considera un componente anticancerígeno y un excelente estimulante de la memoria.  El clavo también es particularmente rico en antioxidantes.  Asimismo, tiene propiedades antiinflamatorias que actuarán calmando el dolor de forma sintomática.  Tiene efectos anestésicos y antiespasmódicos.  Por eso se utiliza para el dolor de muelas o incluso para el dolor de encías más leve.  Sin embargo, no sustituye la cita con el dentista. Asimismo, existen propiedades útiles para la digestión, particularmente contra la hinchazón.  Además, son útiles para combatir el mal aliento y el dolor de muelas.  El clavo también es un potente antiviral para luchar contra las infecciones invernales y virus de todo tipo.  También es un excelente afrodisíaco que se puede combinar con jengibre.  A nivel corporal, puede utilizarse para aliviar dolores musculares o reumatismos.  Finalmente, para las mujeres, durante el último mes de embarazo, se recomienda el clavo porque favorece la relajación muscular entre las contracciones. Sin embargo, no es un medicamento ni un producto milagroso.  Adaptar un modo sagrado es tu mejor aliado para una buena salud.  ¿Cómo utilizar el clavo?  Recomendamos utilizar el clavo con moderación porque su aroma es muy intenso.  Es el aromático ideal para aromatizar tus embutidos, carnes, quesos, verduras y repostería.  En este caso incorpora 2 o 3 clavos enteros para que difundan de maravilla sus aromas en tus platos.  De lo contrario, puedes triturarlos con un mortero y espolvorearlos sobre el plato para obtener un sabor más intenso.  Asimismo, el clavo se puede utilizar en frascos con frutas o verduras.  Por último, combina muy bien con canela o nuez moscada.  Es una especia que también se encuentra en mezclas como el garam massala o el ras-el-hanout. Cuando te sientas un poco enfermo, puedes infundirlo entero con otras especias para aliviar una enfermedad similar a la gripe.  Asimismo, el clavo es estimulante y mejora la circulación sanguínea.  Para ello puedes hacer nuestra infusión de 3 especias.  clavo de limon Otro uso del clavo es como fragancia para el hogar.  Para ello, planta una treintena de clavos en un limón, una naranja o incluso un pomelo.  Luego, colóquelo en un rincón de la casa donde habitualmente encuentre malos olores y humedad.  Asimismo, actuará sobre moscas y pequeños insectos.  PD: Recuerda cambiar el limón antes de que se pudra. Origen e Historia El clavo proviene de un árbol llamado clavo.  Este árbol, originario de Indonesia, tiene forma cónica.  Mide en promedio de 10 a 12 metros de altura, llegando hasta los 20 metros.  Este último se cultiva principalmente para obtener clavo.  Explotamos las flores del árbol formadas por 4 pétalos de color blanco rosado.  Las preciosas uñas se cosechan antes de que florezca.  Luego, estos botones florales se secan al sol sobre un área cementada hasta que adquieren un color marrón oscuro.  Para que conste, se utilizaron en la medicina india por sus propiedades medicinales.  Los chinos lo utilizaban contra el mal aliento para presentarse ante su emperador. Origen de la región de Kandy de Sri Lanka o Madagascar. Con sus notas potentes y su aroma amargo y picante, el clavo se utiliza con moderación.  Úsalos en combinación con otras especias en tu cocina. Conservar en un lugar seco y alejado de la humedad.