pimienta Alepo

La pimienta de Alepo se originó en Siria, pero ahora se cultiva casi exclusivamente en el sur de Turquía, cerca de la ciudad de Aleppo. Su ligero picor, parecido al pimiento de Espelette, y su sabor a tomate seco y frutos secos, lo harán indispensable en tu cocina. Tradicionalmente, el Alepo se tritura, se sazona con un poco de aceite y sal y luego se seca al sol: esto es lo que lo hace tan único. Unos pellizcos aportarán autenticidad a sus kebabs, hummus y otros platos icónicos de Oriente Medio. Sin embargo, su uso puede extenderse a los platos más sencillos (por ejemplo: ensaladas). 100% natural: sin aditivos, sin colorantes, sin conservantes, sin OMG y sin irradiación. Origen: Turquía. Acondicionado a mano en nuestro taller en Normandía Alergenos: puede contener trazas de frutos secos, mostaza, cacahuetes y sésamo. Almacenamiento: almacenar lejos del aire, la humedad, la luz y el calor.