Pimiento rojo Alepo 500gr (a granel)

La pimienta de Alepo de la variedad Capsicum annuum procede de Turquía. La pimienta de Alepo es moderadamente picante, alrededor de 10.000 en la escala Scoville. El pimiento de Alepo es un pimiento originario de la región de Alepo, en Siria, hoy en día se cultiva principalmente en Turquía. Tiene un sabor afrutado y matices dulces. Es más aceitoso y salado que el pimiento de Espelette; la sal se utiliza a menudo en el proceso de secado. Su sabor es más bien dulce y afrutado. Es un pimiento redondo con olor a tomate seco.