Especias de arce de trampero

Inspirado en Quebec, el trampero resulta de la asociación sutil entre la sal y el azúcar de arce, seguida de la adición de especias. Hemos desarrollado nuestra mezcla de trampero a partir de chips de azúcar de arce del Extremo Norte y Guérande IGP fleur de sel. Para darle sabor, agregamos, entre otros, semillas de cilantro trituradas, pimiento ancho y pimiento Malabar negro. Su sabor es dulce y refinado. Va bien con carnes, especialmente carnes a la brasa y adobos, así como quesos frescos. Su mejor asociación es sin duda alguna con el salmón. 100% natural: sin aditivos, sin colorantes, sin conservantes, sin OMG y sin irradiación. Origen: fabricado en nuestro taller en Normandía Alergenos: puede contener trazas de frutos secos, mostaza, cacahuetes y sésamo. Almacenamiento: almacenar lejos del aire, la humedad, la luz y el calor.