Pimiento de Espelette DOP

El pimiento de Espelette es una Denominación de Origen Controlada y Protegida. Solo diez municipios del País Vasco pueden llevar esta etiqueta: es garantía de autenticidad. Este pimiento aromático tiene un picante moderado (4/10 en la escala Scoville), que realza tanto platos dulces como salados. Carnes, pescados, mariscos, verduras o quesos, su uso se extiende a todos los platos. Utilizado con moderación, mejora las preparaciones de frutas y chocolate. SIEMPRE LE PROPORCIONAMOS LA ÚLTIMA COSECHA QUE ESTÁ DISPONIBLE GENERALMENTE A PARTIR DEL MES DE OCTUBRE.