Queso fresco - Caciocavallo Garganico leche de vaca (2kg)

Descubra el Caciocavallo: el rey de los quesos de Apulia y uno de los más antiguos de Italia. Con forma de pera, este queso firme y estirado está elaborado con leche de vaca pasteurizada. Su corteza está recubierta de parafina de calidad alimentaria. Lácteo y muy ligeramente salado, se derrite en la boca. Su delicado sabor a mantequilla y almendra será más o menos pronunciado dependiendo de su maduración. ¡Cuanto más refinado sea, más carácter tendrá! Se fundirá perfectamente en tus pizzas, en tus pastas y risottos, y puede sustituir perfectamente al parmesano en tus preparaciones. •Embalaje: se vende individualmente, con un peso aproximado de 2 kg, envuelto en papel alimentario. • Formatos: fresco (3 meses de maduración) - curado (12 meses de maduración) • Precio/kg: 22,85 € (IVA no incluido). • País de origen: Italia. • DLC: ver embalaje. *Sus pedidos deberán llegarnos el martes antes de las 12:00 horas. para entrega a partir del miércoles siguiente en transporte refrigerado a 4°.