Queso curado seco - Pecorino semicurado de leche de oveja de Gargano (1,5 kg)

Queso hilado elaborado con leche fresca de oveja del Gargano, madurado durante 6 meses sobre tablas de madera. Su corteza se trabaja de forma tradicional: untada con aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre de vino. El queso se mima y se voltea varias veces hasta que su madurez es satisfactoria. Su masticación es firme y su sabor delicado: un pecorino excepcional. •Embalaje: Se vende por pieza entera de 1,5 kg aproximadamente envasada al vacío. • Precio/kg: 28,05 € sin IVA. • País de origen: Italia. *Sus pedidos deberán llegarnos el martes antes de las 12:00 horas para ser entregados a partir del martes siguiente en transporte refrigerado a 4°. Precio por kg: 31€ sin IVA - Se vende por unidad ****Sus pedidos deberán llegarnos el martes antes de las 12:00 horas. para entrega a partir del miércoles siguiente en transporte refrigerado a 4°.