Groenlandberg Chardonnay 2022, OAK VALLEY, vino blanco fresco y complejo

Este vino blanco fresco y complejo, elaborado por Oak Valley en la fresca región de Elgin en Sudáfrica, procede de una selección de parcelas con orientación sur-sureste situadas a 430 m de altitud. Elaboración y crianza: El terroir de Oak Valley con sus lutitas Bokkeveld ricas en suelos arcillosos, el clima fresco del valle de Elgin en Sudáfrica, la gran altitud, combinados con la delicadeza de la elaboración del vino y las prácticas de envejecimiento en barricas de roble, le dan a este vino frescura y Complejidad aromática con una hermosa salinidad al final. Notas de sabor: – Aspecto: Color amarillo dorado. –Nariz: Intensos aromas de mandarina, albaricoque y manzana verde. –Boca: Frescura y complejidad caracterizan a este vino. 
Intenso, rico, suntuoso y concentrado, en boca libera sabores de naranja sanguina y melocotón amarillo, con un final salino. Potencial de envejecimiento: 7 a 10 años Temperatura de servicio recomendada: 10-12°C Maridaje comida/vino: salmón, marisco, quesos suaves, pollo al curry.