El reserva Eselgraf Chenin Blanc 2023, BELLEVUE ESTATE, vino blanco redondo y afrutado

Originario de la prestigiosa región vinícola de Stellenbosch en Sudáfrica, este vino tinto estructurado y sedoso es elaborado por Domaine Bellevue, pionero en la producción de la variedad de uva icónica de Sudáfrica, Pinotage. Vinificación y crianza: Esta cuvée de Chenin Blanc se envejece gracias a una sutil combinación de técnicas de vinificación (1/3 del mosto fermentado en barricas y 2/3 fermentados en depósitos de acero) y varios meses de crianza sobre lías finas, lo que permite combinar frescura y redondez y conserva sabores vivos y crujientes. Notas de sabor: – Vista: Color amarillo pajizo intenso. –Nariz: Hermosa intensidad aromática con notas de frutas exóticas, melocotón, pera. –Boca: Este vino ofrece frescura y redondez. 
En boca los sabores son vivos y crujientes. Potencial de envejecimiento: 3 a 4 años Temperatura de servicio recomendada: 10-12°C Maridaje comida/vino: Pescados, mariscos, aves, cocina especiada. Medalla: - Veritas 2023: Plata