Sauvignon Blanc 2021

VINO BLANCO/COSECHA 2021. Un Sauvignon Blanc del hemisferio sur, ambos típicos de la variedad de uva y con una asociación de fruta blanca y notas herbáceas que le confieren una muy buena longitud y acompañan idealmente mariscos, pescados e incluso quesos suaves. Precioso color amarillo verdoso con reflejos acerados. En nariz dominan las hierbas y las frutas blancas con un retrogusto a cítricos. En boca tiene una entrada fresca, fragante y con un buen paso por boca que le confiere una riqueza particular y persistente. Buen equilibrio y agradable acidez equilibrada. Este vino blanco se disfruta mejor frío como aperitivo. Es el acompañante ideal de mariscos y pescados a la plancha o al horno. ¡Su profundidad y mineralidad invitan a un segundo corte!