Este vino tinto redondo y especiado es elaborado por Germanier Wines, mediante la selección de uvas de diferentes parcelas orgánicas certificadas, provenientes de terroirs de alta calidad en la región de Paarl en Sudáfrica. Vinificación y Crianza: Vinificado en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada, este vino se envejece en tinas de acero inoxidable y luego solo durante unos meses en barricas de roble francés para darle textura y complejidad. Notas de sabor: – Vista: Color rojo rubí intenso. –Nariz: Aromas de frutos negros, pimiento rojo, especias, con notas secundarias de cuero. –Boca: En boca es redondo, envolvente y equilibrado. Revela sabores de frutas negras maduras, ciruela pasa y caja de puros. Potencial de envejecimiento: < 7 años Temperatura de servicio recomendada: 16-19°C Maridaje de alimentos: Rib-eye con salsa de pimienta, clásica pizza napolitana, Beyond burger o rica pasta con tomate. Certificación: ORGÁNICO y VEGANO Medallas: - Premio Internacional del Vino Ecológico 2021: Top Gold - Gilbert & Gaillard 2021: Oro