PIMIENTO VERDE DESHIDRATADO CON SAL 50g.

La ambivalencia de este producto radica tanto en su frescura como en su poder de carácter. La especificidad de este pimiento verde de Vietnam, es decir, cosechado antes de su plena madurez (antes de que se ponga rojo), es su frescura excepcional y su sabor herbáceo. El pimiento verde deshidratado en la sal permite una muy buena conservación de los aromas. Degustación: Integrado en una salsa para carnes rojas aportará todo su carácter o machacado sobre un queso fresco despertará todos tus sentidos.