KILO DE BUTARGE BAJO CERA 220G CALIBRE 10+

La botarga tradicional de Maison Martégale se produce exclusivamente a partir de huevos de mújol salvaje de alta mar, delicadamente salados, secados y finalmente envasados al vacío. Los productos envasados al vacío no se dañan por el contacto con otros productos. Los olores no se mezclan en las cámaras frigoríficas y las sucesivas manipulaciones no alteran el sabor. Este tesoro del mar con un sabor pronunciado es un verdadero concentrado yodado. Sabores tan sutiles como potentes, una textura densa y fundente en boca, es un deleite para nuestras papilas gustativas. Unas 4 piezas de botarga por kilo. Precio de venta recomendado 165€/kilo. ¡La botarga acompañará todos tus platos recién preparados este verano! Durante un aperitivo en la terraza o durante una comida junto al mar... Ingredientes: Huevos de salmonete, sal. Valor nutricional por 100g: Energía: 1556Kj (373 kcal); Grasa: 22,1 g; de los cuales ácidos grasos saturados: 5,6 g; Carbohidratos: 3,7 g; de los cuales azúcares: 2,3 g; Proteína: 39,7 g Sal: 3,3 g Alérgeno: Pescado Embalaje: vacío de plástico Almacenamiento: Conservar en un lugar seco o fresco (+6° a 8°C). Peso unitario: unos 250 gramos Fecha de caducidad: 5-6 meses después del envío del pedido Número de homologación FR.13.026.005.CE Zona de pesca – Fao n°34 Certificación Kosher: Bajo el Beth Din del Consistorio de Marsella