Botarga - 140-160g.

Bottargue entero - Comptoir de la Boutargue Para ser rebanado, rallado o desmenuzado, nuestro bottargue es verdaderamente único. Elaborado exclusivamente con huevos de mújol salvaje, destaca por su finura, su sabor ligeramente yodado y su estructura blanda. Los amantes de la botarga prefieren comerla sola con unas gotas de aceite de oliva y/o limón. Otros gourmets la utilizan para acompañar sus platos de pasta o arroz.Descubre nuestras sugerencias de recetas de botarga para compartir en familia o con amigos, momentos gourmet asegurados. Valores nutricionales por 100g. Energía 1687 Kj - 404 Kcal Grasa 26,04 g. de los cuales se satura 6,25 g. carbohidratos 2,1 g. del cual azúcar 0,7 g. Proteínas 39,2 g. Número de aprobación FR2B.042.003CE