Bottargue Certificado Kosher - Comptoir de la BoutargueDescubra nuestras sugerencias de recetas de bottarga para compartir en familia o con amigos, momentos gourmet garantizados.Para ser rebanada, rallada o desmenuzada, nuestra bottarga es realmente única. Elaborado exclusivamente con huevos de mújol salvaje, destaca por su finura, su sabor ligeramente yodado y su estructura blanda. Los amantes de la botarga prefieren comerla sola con unas gotas de aceite de oliva y/o limón. Otros gourmets lo utilizan para acompañar sus platos de pasta o risotto. Valores nutricionales por 100g. Energía 1687 Kj - 404 Kcal Grasa 26,04 g. de los cuales se satura 6,25 g. carbohidratos 2,1 g. del cual azúcar 0,7 g. Proteínas 39,2 g. Número de aprobación FR2B.042.003CE