Bottarga entera 200 a 220g. Calibre Extra - Gama Gourmet - Comptoir de la Boutargue La botarga favorita de los entendidos. En lonchas, ralladas o en virutas, la bottarga se puede comer como aperitivo o con unas gotas de aceite de oliva y/o limón, o como ingrediente principal de tus platos de pasta o arroz.Descubre nuestras sugerencias de recetas de bottarga para compartir con en familia o con amigos, momentos gourmet garantizados. Gama Gourmet: Elaboración especial a partir de una rigurosa selección de los mejores huevos de salmonete. Valores nutricionales por 100 g. Energía 1687 Kj - 404 Kcal Grasa 26,04 g. de los cuales se satura 6,25 g. carbohidratos 2,1 g. del cual azúcar 0,7 g. Proteínas 39,2 g. Número de aprobación FR2B.042.003CE