vinagre de ajo silvestre

• Maceración de ajos silvestres en vinagre de vino blanco • Notas de ajo de esta hierba en particular • Preparación de la marinada, - En emulsión de salsa - Como condimento para una ensalada de verduras “al vapor” - Desglasado de carnes. Ingredientes: Vinagre de vino blanco, ajo silvestre seco.