Pimienta camboyana negra de Kampot
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El ajo silvestre ofrece sabores a ajo que son más herbáceos que el ajo clásico. En boca su sabor es sutil. esta digerido también más fácilmente que el ajo común. Se come con tallarines con nata, en mantequilla, en maceración. en aceite, en salsas, sobre carnes, pescados, quesos…