Vinagre de Sidra con Ajo Silvestre y Miel de Jura

Un condimento muy sabroso donde el poder aromático del ajo se equilibra con el vinagre. Realza el sabor de los platos y les aporta ese gusto único e inigualable. También llamado ajo silvestre, tiene los mismos principios activos que el ajo común, pero en mayores concentraciones y es depurativo. ¡Se supone que el oso se dará un festín con él al final del invierno! Macerado en vinagre de sidra durante varios meses, a esta preparación le añadimos buena miel y listo. ¿Qué mejor manera de condimentar una rica y fresca ensalada? Sus características: Condimento elaborado a base de vinagre de sidra y pulpa de fruta para tus aderezos y cocciones. Matrimonios armoniosos: Bacalao, berenjena, calamares, ensalada mixta, calabacín, cordero, pisto, bruschetta.