Vinagre de Ajo Silvestre - 350 ml

El ajo silvestre crece espontáneamente en los alisos de Normandía. Cosechado a mano en abril, luego macerado en toneles con una acidez de sidra, da lugar a esta sorprendente acidez salvaje. Maison LE PAULMIER rinde así homenaje a esta bonita planta primaveral con sabores tan delicados. La acidez silvestre, el ajo de oso, se usa como vinagre. Es especialmente adecuado para ensaladas creativas y verduras crudas.