Pimienta Negra Larga Ecológica IGP de Comercio Justo de Kampot - 100g - HECOSFAIR

Nuestra pimienta negra larga orgánica IGP de Kampot está clasificada entre las mejores pimientas del mundo. El fruto se recolecta a mano cuando tiene un hermoso color verde oscuro. Luego se lava, se escalda y se seca al sol durante varios días. Utilizado como especia o condimento, desarrolla un sabor complejo de chile y almizcle, templado por notas dulces de chocolate, compota y pan de jengibre. El ataque en boca es suave y la fuerza especiada llega más tarde. Para usarlo se puede moler, rallar o trocear en un molinillo de pimienta tradicional. Es un pimiento con carácter que sublimará tus platos, tus bebidas y tus postres. Es un producto procedente de agricultura ecológica, certificado por Ecocert