Pimienta negra de Kampot ecológica IGP 50g

El pimiento de Kampot es considerado por los chefs occidentales como el mejor pimiento del mundo. Único pimiento con etiquetas de calidad, obtuvo una Indicación Geográfica Protegida (IGP) en 2010 y luego una Denominación Geográfica Protegida (DOP) en 2016. La pimienta negra * es la pimienta verde de primera madurez que se ha secado. La intensidad de este pimiento proviene de la piperina contenida en la cáscara exterior del grano. Especiado, tiene notas aromáticas de menta y eucalipto. Combina perfectamente con carnes, caza, quesos.