Barbera d'Alba Superiore

Un vino de cuerpo medio, color rojo rubí y bouquet fresco y afrutado. Sabor elegante y seco con una nota final amarga y ligeramente ácida. Ideal con sopas, pastas, embutidos y quesos tiernos. Servir a 16/18 C°. Región de producción: Toscana Denominación: Barbera d'Alba D.O.C. Año: 2020 Variedad de uva: Barbera 85%, 15% Nebbiolo Altitud: 450/500 metros sobre el nivel del mar Calidad del suelo: Arcilloso y calcáreo Sistema de formación: formación en espaldera con poda Guyot Densidad: 4.500 plantas por hectárea. Método de cultivo: cultivo tradicional. Vinificación: Fermentación en tinas de acero, crianza en barricas de madera durante 6 meses y 6 meses en botella. Alcohol: 14%vol.