Dolcetto D'Alba D.U.c.
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BAROLO DOCG TIPO: vino tinto, seco VARIEDAD: Uva Nebbiolo VIÑEDOS: La Morra ÉPOCA DE COSECHA: Octubre, cosecha a mano. VINIFICACIÓN: fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable con unos 30 días de maceración. ENVEJECIMIENTO: 36 meses de crianza en barrica de roble, 6 meses de trasiego en depósitos de acero inoxidable. REFINAMIENTO EN BOTELLA: 12 meses de afinamiento en botella con temperatura controlada antes de su venta. AÑO: 2018 ALCOHOL: 15% VIDA ÚTIL: varios años TAMAÑO DE LA BOTELLA: 0,75 L PAQUETE: caja de cartón 6 botellas Barolo complejo y elegante, caracterizado por notas etéreas y notas florales, con aromas de especias dulces de fondo. Vino con buena estructura y riqueza sabrosa.