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Côte2Boeuf

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Mínimo €100

Las mejores marcas en un único pedido de €300.00 con portes gratis para siempre

Fundada en 2013

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE PUENTE PARA EL MES DE MAYO 2024:
=> No se realizan envíos el miércoles 1 de mayo.
=>El taller también estará cerrado la semana del 6 al 12 de mayo (Puente de la Ascensión), por lo que no habrá envíos esa semana.

Después de un año y medio viajando por las granjas de Aveyron y Auvernia, en busca de los mejores productos locales, abrimos el sitio web www.cote2boeuf.fr para permitir al mayor número posible de personas, gracias a la entrega a domicilio, acceder a estos productos excepcionales.

Después de varios años de colaborar con estos agricultores artesanos, y después de ser honrados con el título de Mejor Carnicería Online en 2019 por 60 Millones de Consumidores, decidimos embarcarnos en la aventura de la producción nosotros mismos.

A principios de 2023, inauguramos nuestro propio taller de curación, en el que elaboramos embutidos sin nitritos, según las tradiciones más auténticas, procedentes de granjas seleccionadas en Aveyron, con los únicos ingredientes: carne, sal de Guérande y pimienta de Kampot IGP.

También lanzamos nuestros Popines, finas lonchas de embutido sin nitritos cuidadosamente loncheado y envasado al vacío en pequeños tarros de cristal totalmente reciclables y que se pueden conservar durante 3 meses a temperatura ambiente.  Un proceso que te permite tener finas lonchas de embutido listas para usar nada más abrir el frasco, pop y ¡listo!

Salchichas, chorizos, coppa, lonzo, nueces de jamón, ternera seca de Aubrac, embutidos sin nitritos en trozos enteros o ya cortados en Popines, para crear platos de embutidos de calidad en un abrir y cerrar de ojos.