Pimienta Bhut Jolokia

Descripción Pimiento Bhut jolokia Capsicum chinenseOrigen: Ecuador Peso: 19g / 0.67oz 747 €.37/kg Intensidad en la escala Scoville: 10 (pimiento llamado “explosivo”). Descripción: Bhut Jolokia, también conocida como Naga Jolokia, es originaria del estado indio de Assam y es una forma cultivada de la especie de pimiento Capsicum Chinense. Los frutos miden unos 5-7 cm de largo y aproximadamente 1 cm de grosor. La superficie es ligeramente ondulada, maduran de verde a rojo, a veces también hay ejemplares de color naranja. En la cocina del norte de la India, el Bhut Jolokia es apreciado por su picante infernal y especialmente por su aroma que recuerda al albaricoque y al mango. miTambién en la medicina tradicional india, este chile se utiliza ocasionalmente para enfermedades asmáticas, afecciones del tracto digestivo y enfermedades musculares. Por su especial y extremo picor esta variedad es una necesidad absoluta para los amantes del chile. Durante mucho tiempo, el Bhut Jolokia (traducido = pimiento fantasma) fue considerado el pimiento más picante del mundo.