Ripa Alta Blanco

Edad media de las vides: 25 años Variedad de uva: 100% Chardonnay. Vinificación: Fermentado y criado sobre lías finas con sucesivos removidos en barricas de roble francés. Cata: Ripa Alta significa Rive Haute. Los Chardonnay proceden de estos terroirs y se envejecen al estilo Borgoña con sucesivos batidos en barricas de 400 litros durante 9 meses. Ofreciéndote sutiles aromas sobre notas de pan tostado con mantequilla, ¡muy gourmet! Una boca igualmente generosa... Servir con vieiras, chucrut, cordero lechal de las Cévennes...