Ripa Alta Roja

Edad media de las vides: 50 años Variedad de uva: 100% Syrah. Vinificación: Vendimia manual Envejecido en barricas de roble francés; Vino resultante de Maceración Carbónica Cata: Ripa Alta significa Rive Haute. Este Magnificent Syrah proviene de estos terroirs con grandes cantos rodados. Vino agradable de color rubí con reflejos cereza. Nariz de frutas maduras y finamente arboladas. En boca, aromas a frutos rojos (fresas trituradas) y flores (violeta). Servir sobre una costilla de ternera, una cassoulet, un coq au vin y, en general, sobre hermosos trozos de carne roja...