CALLEBAUT - CHOCOLATE NEGRO 57,7% CACAO - FINEST CHOCOLATE BELGA N°2815 NV- 10 KG - PISTOLAS

Moldea y cubre con un rico sabor a cacao y un toque de amargura. La Receta N° 2815 es un chocolate amargo con un rico sabor a cacao con una nota amarga, como el 815, pero con gran fluidez, ideal para crear finas conchas de chocolate por moldeado fino o bañado. Su color cálido y su sabor ligeramente dulce combinan a la perfección con ingredientes como las frutas exóticas. origen de los frijoles Para obtener un sabor redondo y perfectamente equilibrado, mezclamos granos de cacao de tres orígenes diferentes: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.