Moldea y cubre con un rico sabor a cacao y un toque de amargura. La Receta N° 2815 NV es un chocolate negro con un rico sabor a cacao y una nota amarga, como el 815, pero con gran fluidez, ideal para crear finas conchas de chocolate por moldeo fino o por baño. Su color cálido y su sabor ligeramente dulce combinan a la perfección con ingredientes como las frutas exóticas.