CACAO BARRY - DARK BRILLANCE (glaseado de chocolate negro) - 39% cacao - cubo de 2 kg

¡Un buen pastel debe tener un hermoso glaseado! Para ello, elige Black Brilliance Glaze de Cacao Barry. Esta cobertura de chocolate negro tiene la ventaja de ser muy fácil de untar con una espátula, estés o no acostumbrado a esta técnica. Una vez calentado entre 35 y 40°C, le da a sus postres o leños un hermoso color oscuro, tan brillante como un espejo. Práctico: su textura homogénea no crea burbujas de aire para un resultado muy estético. Black Shine Frosting no solo es elegante, también es francamente sabroso. Su contenido en cacao del 39% lo hace delicioso: ¡nadie puede resistirse!