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AUTHENTIC BLADES CUNG Chopping/Slicing, asiatisches Küchenmesser, Küchenbeil, Klingenlänge 21 cm
Authentic Blades

AUTHENTIC BLADES CUNG Picar/rebanar, cuchillo de cocina asiático, hacha de cocina, longitud de hoja 21 cm

Cuchillo CUNG: el héroe de la cocina que protege el borde de tu mano ¿Sabes eso? ¿Estás parado frente a una calabaza y te preguntas si tu técnica de kung fu es suficiente para cortarla con el borde de tu mano? ¡Basta! ¡Te presentamos: el cuchillo CUNG con HOJAS AUTÉNTICAS! Con su hoja de acero al carbono de 21 cm de largo y su mango de madera de zedrach tallado a mano, este cuchillo es el héroe que protege el borde de la mano de lesiones. Ya sea desmantelando una calabaza rebelde, cortando carne o picando finamente hierbas, el cuchillo CUNG domina cada tarea con la precisión de un ninja y la fuerza de un luchador de sumo. Potencia y precisión en un solo cuchillo de chef El cuchillo CUNG es la versión grande del clásico cuchillo de chef asiático. Su hoja ancha y larga de acero al carbono está perfectamente equilibrada y permite realizar cortes precisos en una amplia variedad de alimentos. El cuchillo corta con precisión y facilidad alimentos especialmente duros y gruesos, como tubérculos, batatas o alimentos secos. Al mismo tiempo, la hoja ancha permite transportar todos los esquejes a la sartén con un solo golpe. Una variedad de usos para su cuchillo de chef curvo Con el cuchillo CUNG estará preparado para todos los retos de la cocina. La forma de la hoja en forma de hacha es ideal para diversas técnicas de corte: •Picado: pique sin esfuerzo esquejes duros como batatas, yuca o apio. • Rebanar: Corte con precisión la carne y las verduras. • Transporte: Utilice la hoja ancha para recoger los recortes y transportarlos directamente a la sartén o al wok. • Picar: Utilice el cuchillo CUNG como cuchillo de cocina para cortar calabazas o porcionar trozos de carne más grandes. El cuchillo CUNG es como tener un maestro de las artes marciales asiáticas en tu cocina: combina precisión con versatilidad. Desde finas tiras de carne hasta pequeños cubos de verduras para una sopa, pasando por ingredientes picados para el wok o trocear el pollo: el cuchillo CUNG es su compañero fiable y versátil en la cocina. Cuchillo artesanal de calidad y con carácter. El cuchillo CUNG convence no sólo por su versatilidad, sino también por su fabricación única. Cada cuchillo está fabricado totalmente a mano por pequeñas empresas familiares en Vietnam. El mango de madera de zedrach está tallado a mano y las hojas se cortan con grandes tijeras de hojalatero sin perforar. Este método de fabricación tradicional confiere a cada cuchillo CUNG su carácter individual. Nuestros maestros herreros utilizan acero al carbono, material que se caracteriza por su excelente filo. Incluso puedes afilar tu cuchillo CUNG tú mismo en casa. Puedes descubrir cómo hacer esto en nuestra guía para afilar cuchillos. El cuchillo está disponible en dos espesores de hoja: 4 mm y 2 mm. Tenga en cuenta: Debido al carácter artesanal de los cuchillos, pueden tener pequeños defectos estéticos. Sin embargo, esto no reduce su idoneidad para el uso diario ni su resistencia operativa, sino que hace que cada cuchillo sea único. ¿Quieres saber más sobre cómo se fabrican los cuchillos AUTHENTIC BLADES? Entonces descubre más en nuestro artículo Herrería vietnamita real: así se fabrican nuestras hojas AUTHENTIC BLADES forjadas a mano. Cuidando tu cuchillo CUNG El cuchillo CUNG no es una herramienta cualquiera, sino un fiel compañero en tu cocina. Para mantener su hoja afilada y su longevidad, a continuación se ofrecen algunos consejos importantes para un cuidado adecuado: •Límpielo y séquelo bien después de cada uso. •Nunca lo limpie en el lavavajillas. •Protégelo de la humedad y los ácidos. •Una gota de aceite mantiene alejado el óxido. •El afilado regular garantiza el máximo rendimiento CUNG: corte con nitidez, potencia y precisión Con el cuchillo CUNG obtendrá un ayudante versátil y fiable en su cocina. Su potencia, precisión y versatilidad la convierten en la herramienta perfecta tanto para cocineros caseros ambiciosos como para profesionales. Con un peso de 679 g, se adapta cómodamente a la mano y permite trabajar cómodamente. ¡Consigue ya tu cuchillo CUNG y evita en el futuro cortar tus alimentos con el filo de la mano!

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