AUTHENTIC BLADES VAY, hoja pulida, cuchillo de cocina asiático, longitud de hoja 16-23cm

El AUTHENTIC BLADES VAY en su versión pulida es una auténtica joya: el cuchillo de cocina combina una hoja súper afilada con una forma redonda procedente de Asia. La hoja de acero al carbono pulido no sólo es práctica: los recortes simplemente se deslizan en lugar de pegarse, ¡sino que también queda genial en tu cocina! Cuchillo de cocina VAY pulido: síntesis de forma y función La llamativa hoja redonda del cuchillo de cocina pulido VAY se caracteriza por su forma única, que recuerda a los tradicionales cuchillos de picar. Una transición suavemente curvada entre el mango y la hoja garantiza un agradable movimiento de balanceo al cortar. Además de un aspecto elegante, la superficie altamente pulida también ofrece un mejor control sobre el movimiento de corte, algo especialmente importante para trabajos finos como el fileteado o el corte preciso de hierbas. En resumen: el VAY pulido es su compañero fiable en todas las tareas de la cocina y también es ideal como ayuda para servir. Versatilidad en la vida cotidiana: el cuchillo de chef VAY pulido para todas las ocasiones No importa si le gusta cocinar de forma ambiciosa o simplemente quiere preparar algo rápidamente: el pulido VAY es su compañero de cocina perfecto. A los cocineros aficionados les encanta la hoja súper afilada y la guía precisa para sus creaciones culinarias, mientras que en la vida cotidiana destaca por su fácil manejo y versatilidad. La superficie pulida no sólo es práctica a la hora de cortar, sino que también facilita la limpieza. Y lo mejor de todo: gracias a su forma ergonómica, el VAY pulido se adapta perfectamente a la mano, por lo que podrás trabajar con él durante mucho tiempo sin que tu mano se canse. ¡Una verdadera ventaja para cualquiera que pase mucho tiempo en la cocina! Uso adaptado a la situación con el VAY pulido: el cuchillo adecuado para cada situación de cocina La hoja curva del VAY es perfecta para pesar hierbas y conserva sus aromas gracias a la precisión de los cortes. La mejor forma de cortar verduras duras es tirar de ellas de adelante hacia atrás. La versión grande de VAY es ideal para hortalizas de hoja, ya que la hoja ancha procesa de manera eficiente cantidades mayores. Puede encontrar consejos sobre la técnica de corte adecuada en nuestra guía sobre técnicas de corte y cuchillos adecuados para cada alimento. La artesanía tradicional se une a la calidad moderna Cada VAY se elabora según la artesanía tradicional en empresas familiares vietnamitas. La hoja de acero al carbono pulida de 2 mm garantiza un filo óptimo y se puede volver a afilar si es necesario. Para una larga vida útil, recomendamos una limpieza manual, un secado cuidadoso y un cuidado regular con un aceite para cuchillos adecuado. Porque el VAY es más que una herramienta. Es un cuchillo multiusos profesional para trabajos de cocina exigentes. Lea más sobre esto en nuestra guía de cuchillos fabricados en acero al carbono y acero al carbono. Diferentes variantes de tamaño para diferentes requisitos El VAY pulido está disponible en tres tamaños diferentes para adaptarse a diferentes necesidades. La versión de 16 cm es ideal para el procesamiento preciso de hierbas y especias. Si busca un cuchillo versátil y polivalente, la versión de 20 cm es el compañero perfecto para el trabajo diario en la cocina. Para trabajos de corte más extensos, como cogollos de lechuga o col, la versión de 23 cm es ideal, ya que su hoja de mayor tamaño ofrece más superficie de corte y eficacia. Con su hoja afilada y su diseño elegante, el cuchillo de cocina VAY pulido no es solo un cuchillo: es un elemento revolucionario en la cocina, que combina a la perfección la artesanía tradicional y las exigencias modernas.