VIET FUSION Cuchillo de cocina asiático MANG, longitud de la hoja 21,5 cm

El MANG tiene la forma de la hoja de un clásico japonés y llama especialmente la atención por su aspecto bastante inusual para el mercado europeo.   El original japonés del cuchillo ya indica su mejor uso: sashimi se traduce como pescado. Debido a su forma inusual, el MANG es ideal para filetear pescado crudo.   Con práctica es posible cortar con mucha delicadeza, de forma controlada y sin astillas. Con un corte lento y tirante se consiguen resultados finos, incluso en jamón o asado.   Muchos de nuestros clientes nos han dado comentarios muy positivos sobre este modelo. Como era de esperar, no lo utilizas para cortar sushi tanto como lo aprecias como cuchillo para filetear y carne. Para muchas personas, el aspecto tan inusual también es un incentivo para comprar. Con sus casi 36 cm de longitud total, el MANG impresiona y sabe cómo dejar huella.   La hoja extremadamente afilada requiere un manejo responsable y, en nuestra opinión, no es adecuado para hogares con niños.    La hoja de este cuchillo está hecha de acero para ballestas reciclado. Las propiedades de este acero al carbono lo hacen perfecto para la fabricación de cuchillos. Gracias al alto contenido de carbono, los cuchillos se pueden afilar de forma extremadamente precisa.   Tenga en cuenta que este es un material que no se oxida y requiere un cuidado adecuado.    El mango está fabricado en tres partes de palo fierro, padauk y yaca. Atención: no apto para lavavajillas ¡La decoración no es el alcance de los servicios!