And Union
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Nuestra historia es de amistad y de negarse a aceptar la norma.
Somos tres amigos que crecimos en Sudáfrica, en ese momento un estado nacionalista conservador profundamente dividido en líneas políticas y sociales, controlado despiadadamente por un gobierno minoritario draconiano. Un grupo de viejos amargados decidía con quién íbamos de fiesta, qué música escuchábamos y qué cerveza bebíamos. Como ciudadanos de un estado paria aislado, la cerveza disponible era poco imaginativa y unidimensional.
Había mejor cerveza por ahí. Habíamos leído sobre eso. Algunos de nosotros incluso habíamos probado lo que podía ser la cerveza cuando viajábamos al extranjero. En casa, lo que servían las marcas cerveceras dominantes era insípido. Gritaba conformidad cuando todo lo que queríamos era vivir un poco. Un grupo de cerveceros corporativos en trajes nunca iban a llevar su oficio al límite y bailar con él. Si alguien iba a cambiar nuestra visión del mundo a través de una lente de cerveza, tendríamos que ser nosotros. Sabíamos que algo hecho con amor, cuidado e integridad, impregnado de tradición y experiencia aprendida, podría sacudir el mundo de alguien. Hágalo fácil de entender, cumpla con un estándar alto y constante, y podrá crear fanáticos para toda la vida; cambiar sus hábitos para siempre.
Para un grupo de compañeros, lo mejor de crear una marca de cerveza fue probar el mercado una cerveza a la vez. Las amistades se profundizaron, las ideas fluyeron, los planes se desarrollaron... pero somos creativos, no cerveceros. Marca, diseño, estrategia: entre nosotros, teníamos eso envuelto. Necesitábamos personas que pudieran elaborar una gran cerveza. Comenzando en Bélgica y luego en Alemania, reunimos a pequeñas cervecerías familiares para nuestra causa. Nuestra visión era encontrar cerveceros inmersos en la tradición y la procedencia, con un legado de producir cervezas excepcionales que el mundo necesitaba probar. Se forjaron relaciones, se consumió excelente cerveza y se empezó a formar un sindicato de cerveceros. Así nació CERVECEROS Y UNIÓN.
Somos tres amigos que crecimos en Sudáfrica, en ese momento un estado nacionalista conservador profundamente dividido en líneas políticas y sociales, controlado despiadadamente por un gobierno minoritario draconiano. Un grupo de viejos amargados decidía con quién íbamos de fiesta, qué música escuchábamos y qué cerveza bebíamos. Como ciudadanos de un estado paria aislado, la cerveza disponible era poco imaginativa y unidimensional.
Había mejor cerveza por ahí. Habíamos leído sobre eso. Algunos de nosotros incluso habíamos probado lo que podía ser la cerveza cuando viajábamos al extranjero. En casa, lo que servían las marcas cerveceras dominantes era insípido. Gritaba conformidad cuando todo lo que queríamos era vivir un poco. Un grupo de cerveceros corporativos en trajes nunca iban a llevar su oficio al límite y bailar con él. Si alguien iba a cambiar nuestra visión del mundo a través de una lente de cerveza, tendríamos que ser nosotros. Sabíamos que algo hecho con amor, cuidado e integridad, impregnado de tradición y experiencia aprendida, podría sacudir el mundo de alguien. Hágalo fácil de entender, cumpla con un estándar alto y constante, y podrá crear fanáticos para toda la vida; cambiar sus hábitos para siempre.
Para un grupo de compañeros, lo mejor de crear una marca de cerveza fue probar el mercado una cerveza a la vez. Las amistades se profundizaron, las ideas fluyeron, los planes se desarrollaron... pero somos creativos, no cerveceros. Marca, diseño, estrategia: entre nosotros, teníamos eso envuelto. Necesitábamos personas que pudieran elaborar una gran cerveza. Comenzando en Bélgica y luego en Alemania, reunimos a pequeñas cervecerías familiares para nuestra causa. Nuestra visión era encontrar cerveceros inmersos en la tradición y la procedencia, con un legado de producir cervezas excepcionales que el mundo necesitaba probar. Se forjaron relaciones, se consumió excelente cerveza y se empezó a formar un sindicato de cerveceros. Así nació CERVECEROS Y UNIÓN.
