SARL LVZ
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- Fundada en 2019
Fue durante varios viajes que la pasión por la cerveza llegó a Alice y a mí, quienes rápidamente desarrollamos el hábito de visitar cervecerías locales y probar sus cervezas cada vez que teníamos la oportunidad. Alice, que entonces estudiaba microbiología, tomó cursos sobre fermentación y encajó: "¿Por qué no hacer nuestra propia cerveza?" ".Luego, ambos desarrollamos una pasión por la elaboración de cerveza amateur, nos dotamos de las habilidades de Alice en microbiología y mejoramos nuestros equipos y nuestros conocimientos a lo largo de los años.
A principios de 2019, soy ingeniero en una empresa de TI desde hace 4 años y necesito cambiar de dirección y quiero volver a lo básico. Después de algunas buenas reuniones, muchas lecturas y formación adicional en la cervecería Duchman, ¡se puso en marcha el proyecto!
La cervecería LVZ (abreviatura de LéVéZou) nació en junio de 2019 en ALRANCE, Aveyron. ¡Pequeña producción de 500 litros por mes, luego 1000 litros a partir de mayo de 2021! Esto todavía era muy pequeño pero nos permitió abordar las cosas gradualmente.
A finales de 2022, después de 4 años de funcionamiento, la cervecería que ha conquistado una buena clientela local deberá dar un paso adelante para responder a un mayor volumen y entrar en un modo de producción más sostenible. Por ello, LVZ une fuerzas con la cervecería NOISELESS para crear un taller cervecero colaborativo llamado L'ATELIER CRAFT BEER.
La cervecería ofrece cervezas orgánicas en estilos bastante tradicionales y con diseños modernos en formato de lata y botella.
A principios de 2019, soy ingeniero en una empresa de TI desde hace 4 años y necesito cambiar de dirección y quiero volver a lo básico. Después de algunas buenas reuniones, muchas lecturas y formación adicional en la cervecería Duchman, ¡se puso en marcha el proyecto!
La cervecería LVZ (abreviatura de LéVéZou) nació en junio de 2019 en ALRANCE, Aveyron. ¡Pequeña producción de 500 litros por mes, luego 1000 litros a partir de mayo de 2021! Esto todavía era muy pequeño pero nos permitió abordar las cosas gradualmente.
A finales de 2022, después de 4 años de funcionamiento, la cervecería que ha conquistado una buena clientela local deberá dar un paso adelante para responder a un mayor volumen y entrar en un modo de producción más sostenible. Por ello, LVZ une fuerzas con la cervecería NOISELESS para crear un taller cervecero colaborativo llamado L'ATELIER CRAFT BEER.
La cervecería ofrece cervezas orgánicas en estilos bastante tradicionales y con diseños modernos en formato de lata y botella.