
El chile Urfa es un tipo de pimiento rojo originario de la ciudad turca de Urfa. Es conocido por su sabor suave, ligeramente ahumado, así como por su moderado nivel de picante. La pimienta urfa se usa a menudo en la cocina turca y oriental, y a menudo se tuesta, se seca y se muele para usarla como especia. También se utiliza fresco en ensaladas y sándwiches. Para una cena (ligeramente) picante: Como aperitivo, añade una pizca de hojuelas de pimiento de Urfa a tu guacamole casero para darle un toque picante. En el lado del plato principal, mezcle sus hojuelas de chile con aceite de oliva para crear un adobo que le dará un impulso a sus carnes o verduras antes de cocinarlas. ¿Quieres explorar bodas atrevidas? Unas pocas hojuelas de pimiento Urfa en una ensalada de fresa o piña deberían dar en el blanco con sus invitados. Nuestro pimiento Urfa está disponible en botellas de vidrio de 45 g y 90 g, o en una bolsa de recarga de 250 g. Guárdelo en un lugar seco y fresco, protegido de la luz. El pimiento de Urfa no caduca, pero recomendamos utilizarlo antes de 24 meses para conservar toda la intensidad de sus aromas.