Combava Polvo

Composición: Polvo de lima kaffir. Ralladura de lima kaffir en polvo de Madagascar. La lima kaffir es un cítrico de fragancias intensas y refinadas. La ralladura de esta fruta reducida a polvo ofrece sabores de limón, hierba luisa, pero también jengibre y cilantro. Se puede utilizar tanto en recetas saladas como dulces. Es la base de los rougails de Reunión y también es muy adecuado para condimentar pescados blancos, carnes blancas, salsas a base de leche de coco y cremas de postre. También va muy bien con chocolate.