
« Profundo y complejo, el azafrán iraní aportará calidez, color y generosidad a sus platos. Nuestro azafrán de la región de Khorasan es extra Neguin, la mejor calidad de azafrán disponible. Es necesario utilizar menos pistilos para obtener un sabor mucho más pronunciado. Es muy rico en Picrocroxina (su sabor), Safranal (su olor) y Croxina (su color pronunciado). Seleccionamos a nuestro productor de azafrán orgánico tanto por la calidad de sus productos como también por la consideración que tiene hacia las mujeres dentro de la empresa. De hecho, muchas mujeres trabajan en el cultivo del azafrán en Irán. - Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz. - Certificado orgánico por Ecocert FR-BIO-01 - Rico en hierro y antioxidantes. - Disponible en 5, 10, 50 y 100g. - Especia, producto excepcional