00 harina, hecha en Italia por Molino Rossetto, 1 kilo
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Harina 00 especialmente diseñada para postres, como bizcochos, plum cakes, pasteles al horno y galletas. Características técnicas: - W 130 min, - P/L 0.45 - 0.75, - CENIZA 0.55% máx, - FN 240 mín, - PROTEÍNA 9.7 g/100 g