Farina 00, prodotta en Italia da Molino Rossetto, 1 chilo
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Praelibato
Farina Manitoba 1 chilo - Molino Rossetto
La harina de Manitoba se obtiene moliendo variedades de trigo blando cultivadas en América del Norte. Indicado para preparaciones con fermentaciones largas, productos leudados para ocasiones especiales y como refuerzo de harinas débiles. Características técnicas: - W 280 - 340, - P/L 0.5-0.75, - CENIZA 0.65 % máx., - FN 280 mín.
La marca Praelibato también ofrece
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