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Farina 00, prodotta en Italia da Molino Rossetto, 1 chilo
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Harina molida a partir de trigos blandos seleccionados y de alta calidad. Excelente para la elaboración de postres horneados, tartas y pastas frescas. Características técnicas: W165 - 190, P/L 0.5 - 0.9, CENIZA 0.55% máximo, FN 220 min, PROTEÍNA 10.3 gramos /100 gramos