Malta diastática en polvo de Molino Rossetto - 4 bolsas x 5 gr

Se utiliza en un porcentaje del 1% del peso de la harina.  Se puede mezclar directamente con la harina. 
El poder de la malta diastásica Molino Rossetto es de más de 15000 unidades Pollak. •Para obtener un producto más dorado y fragante • La masa desprende aromas y sabores únicos, • Aumenta el rendimiento de la levadura. • Ideal para combinar con masa de pan, pizza y focaccia. •Ayuda a la levadura.