Sésamo tostado - #1 Grano de cacao y pimiento de Espelette
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Con un sabor único, el comino tiene una fragancia fascinante. Se utiliza comúnmente en platos tradicionales mexicanos, norteafricanos e indios: cuscús, tajines, chutneys ... Perfuma guisos, arroces, brochetas de cordero. Va especialmente bien con zanahorias, calabacines y carnes rojas.