Comino molido - 80g

Nuestro comino en polvo está elaborado a partir de semillas de comino molidas, procedentes de la India, país conocido por la calidad de sus especias. Las pequeñas semillas de comino se cosechan antes de que maduren, se secan al sol y luego se muelen hasta convertirlas en polvo para revelar todo su sabor. El comino es una especia básica en muchas cocinas de todo el mundo, incluida la cocina indonesia, árabe y latinoamericana. Se caracteriza por su sabor picante, ligeramente amargo pero cálido, que recuerda a la tierra. Su sabor distintivo y su potente aroma hacen del comino una especia versátil y deliciosa. Se utiliza en muchas recetas tradicionales como chutneys, koftas, chili con carne, tacos, cuscús, tajines e incluso falafels. Pero también combina muy bien con carnes rojas asadas o cocidas a fuego lento como el cordero, pero también con verduras, especialmente zanahorias, y por supuesto con todas las recetas que utilicen garbanzos. - 100% natural: está libre de conservantes, saborizantes, aditivos y colorantes - Especias PREMIUM cuidadosamente seleccionadas directamente de productores de todo el mundo. - Apto para dietas sin gluten, sin lactosa, vegetarianas y veganas - Envasado en Francia en Saint-Apollinaire (21)