Madoudou - Licor Sabor a la Isla - 38° - 70 cl

¡El licor Madoudou es el toque exótico de la destilería! 

Es un licor de ron oscuro con múltiples sabores de canela, diversas especias, vainilla de Madagascar e incluso pimienta de ave. “Mi amor” en criollo antillano le ofrece un viaje gustativo a las antípodas de nuestros Vosgos alsacianos.

 Este licor se elabora mediante maceración de especias y vainilla en ron oscuro durante 2 semanas. 

Luego se ajusta con un almíbar de azúcar y se reduce con agua de manantial Steige antes de filtrar en frío para perfeccionar los aromas. Notas de sabor: • Nariz: el olor a ron está muy presente con toques de vainilla. • Boca: una redondez en boca, aportada por el dulzor del licor, luego vienen los aromas del ron y sus especias. • Final: el pimiento ojo de pájaro queda en su longitud final Consejos de uso : - Puro como aperitivo o digestivo - En cóctel, alargado con zumo de naranja y un toque de sirope de granadina. - Como aderezo para bolas heladas de ron y pasas