Moulins D'Ascq
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- Fundada en 1999
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moulinsdascq
La cervecería Moulins d'Ascq fue creada en 1999 en Villeneuve d'Ascq, en el norte de Francia.
Mathieu Lepoutre, el fundador de la cervecería, ha optado por utilizar productos exclusivamente de agricultura biológica para controlar la calidad y el origen de sus materias primas.
La agricultura ecológica permite conservar el sabor original de los ingredientes utilizados por los cerveceros y conocer con precisión su origen.
Nuestros proveedores son como nosotros, artesanos enamorados de su producto. Participamos juntos en el desarrollo de un sistema económico diferente que valore el trabajo de todo el sector, ejercemos con gusto el hermoso oficio de cervecero. Transformar la malta de cebada y el lúpulo de cultivo ecológico en cerveza es nuestro saber hacer, el valor añadido de todo el equipo con el objetivo final de satisfacer y deleitar a nuestros clientes.
Nuestros compromisos ecológicos
¡De camino a la taquilla!
75% energía, 33% agua, 79% emisiones de gases de efecto invernadero: estos son los ahorros posibles al reutilizar botellas en comparación con el desperdicio de vidrio.
Desde 2019, Moulins d'Ascq experimenta con una prueba de recogida de botellas de vidrio. ¡Trae tus botellas vacías para lavarlas y reutilizarlas!
Uso de energía limpia
Moulins d'Ascq es socio de Enercoop, proveedor de energía 100% renovable y cooperativo. Por cada Kilovatio consumido por la cervecería, Enercoop produce un kilovatio de energía renovable.
Valoración de granos gastados
Las heces son los residuos de cebada que quedan después de la elaboración de la cerveza. Nuestro grano gastado es reciclado por un agricultor orgánico, que lo utiliza para alimentar a sus vacas.
Compromiso local
Moulins d'Ascq apoya iniciativas ciudadanas respetuosas con el medio ambiente, como la granja experimental de lúpulo de Morbecque.
Transporte Responsable
Moulins d'Ascq promueve el transporte poco contaminante. Así, 2/3 de las entregas se realizan con vehículo que utiliza biogás. También hemos experimentado con el transporte fluvial, que es menos contaminante y menos ruidoso.
Mathieu Lepoutre, el fundador de la cervecería, ha optado por utilizar productos exclusivamente de agricultura biológica para controlar la calidad y el origen de sus materias primas.
La agricultura ecológica permite conservar el sabor original de los ingredientes utilizados por los cerveceros y conocer con precisión su origen.
Nuestros proveedores son como nosotros, artesanos enamorados de su producto. Participamos juntos en el desarrollo de un sistema económico diferente que valore el trabajo de todo el sector, ejercemos con gusto el hermoso oficio de cervecero. Transformar la malta de cebada y el lúpulo de cultivo ecológico en cerveza es nuestro saber hacer, el valor añadido de todo el equipo con el objetivo final de satisfacer y deleitar a nuestros clientes.
Nuestros compromisos ecológicos
¡De camino a la taquilla!
75% energía, 33% agua, 79% emisiones de gases de efecto invernadero: estos son los ahorros posibles al reutilizar botellas en comparación con el desperdicio de vidrio.
Desde 2019, Moulins d'Ascq experimenta con una prueba de recogida de botellas de vidrio. ¡Trae tus botellas vacías para lavarlas y reutilizarlas!
Uso de energía limpia
Moulins d'Ascq es socio de Enercoop, proveedor de energía 100% renovable y cooperativo. Por cada Kilovatio consumido por la cervecería, Enercoop produce un kilovatio de energía renovable.
Valoración de granos gastados
Las heces son los residuos de cebada que quedan después de la elaboración de la cerveza. Nuestro grano gastado es reciclado por un agricultor orgánico, que lo utiliza para alimentar a sus vacas.
Compromiso local
Moulins d'Ascq apoya iniciativas ciudadanas respetuosas con el medio ambiente, como la granja experimental de lúpulo de Morbecque.
Transporte Responsable
Moulins d'Ascq promueve el transporte poco contaminante. Así, 2/3 de las entregas se realizan con vehículo que utiliza biogás. También hemos experimentado con el transporte fluvial, que es menos contaminante y menos ruidoso.
