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Apango es una cervecería bordelesa nómada que ofrece cervezas artesanales con sabores exóticos e influencias gastronómicas malgaches y del océano Índico. Se elaboran en parte con arroz rojo de Madagascar, lo que les da un dulzor floral original. En abril de 2021, Red Rice Ale fue doblemente recompensada:
• Medalla de plata en el Concours International de Lyon en la categoría de mejor cerveza estilo “Pale Ale”.
• Medalla de plata en el France Bière Challenge en la categoría “Cerveza de trigo y otros cereales”.
En 2022, se añadirán dos nuevas recetas a la gama permanente:
• MAFANA IPA: una cerveza estilo IPA infundida con flores de brèdes mafanes.
• AMBER RICE ALE: Un ámbar caramelizado con notas de frutas exóticas.
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