Pimienta orgánica de Sichuan

La pimienta de Sichuan seleccionada por Mill & Mortar se cultiva en Nepal, en el Himalaya, a una altitud de 2000 metros. Con su aroma cálido y envolvente, con notas cítricas y frescas, es muy utilizado en adobos o para la elaboración de salsas especiadas, incluso para sazonar carnes. Gracias a su abrumadora frescura, también es ideal en mixología, para la creación de embriagadores Gin Tonic.